신안군 지역특화작목인 생강이 제철을 맞아 수확이 한창이다.
10월 24일 자은면을 시작으로 신안군 생강농가들은 생강수확에 바쁜하루를 보내고 있다.
신안군 생강재배 면적은 약 10ha로 200여톤의 생강이 수확될 것으로 예상된다.
포장에서는 기계를 이용해 생강을 수확하고 있으며 수확된 생강은 Kg당 4,000원에 계약되어 6억 5천만원의 농가 소득이 예상된다.
마늘,양파를 대체하여 생강을 재배했던 농가들의 소득에 큰 도움이 될 것으로 기대된다.
찬바람 부는 환절기에 감기 예방등 다양한 효능이 있는 생강차는 커피를 대신한 겨울 건강차로 으뜸이며, 김장김치에 감칠맛을 내는 대표 양념재료이다.
신안군에서 생산된 생강은 게르마늄이 풍부한 토양에서 해풍을 맞고 자라 단단하고 저장성이 뛰어나다.
특히 농업기술센터는 2015년 대체소득작목 생강재배 시범사업으로 고품질 생강재배를 위하여 파종시 싹을 틔워 옮겨심어 생강 발아율을 높이고 관수 및 북주기로 단위면적당 2,000kg를 생산할 수 있도록 기술지도를 하였다.
농업기술센터(소장 강을원)는 생강의 경쟁력 향상을 위하여 파종부터 수확까지 기계화 작업으로 고품질 생강을 생산할 수 있도록 기술지원을 강화하겠다고 말했다.